Restaurant

Entrée + Plat ou Plat + Dessert : 20€
Entrée + Plat + Dessert : 25€

• Œuf mayonnaise à l’encre de seiche,
  salade de fenouil et crevette
• Kebbé de bœuf,
  salade de chou rouge
• Soupe de lentilles vertes aux épices douces,
  émulsion de lait d’amande

• Entrecôte frites,
  salade, sauce du jour.
• Crumble de parmesan, compotée de courge,
  sauce crémeuse au bleu, noisettes torréfiées et copeaux de courge butternut
• Burger de lotte,
  fenouil, oignons confits, rouille maison et panisses
• Cuisse de canard confite,
  purée de pommes de terre
• Bœuf bourguignon,
  mijoté à l’ancienne

• Tarte au café chantilly,
  caramel beurre salé
• Marron suisse
• Fromage du jour,
  marmelade maison

• Œuf mayonnaise à l’encre de seiche,
  salade de fenouil et crevette
• Kebbé de bœuf,
  salade de chou rouge
• Soupe de lentilles vertes aux épices douces,
  émulsion de lait d’amande
• Crumble de parmesan, compotée de courge,
  sauce crémeuse au bleu, noisettes torréfiées et copeaux de butternut
• Burger de lotte,
  fenouil, oignons confits, rouille maison et frites de panisses
• Bœuf bourguignon,
  mijoté à l’ancienne
• Seiches en persillade, aioli
• Assiette de panisses
• Assiette de frites

• Tarte au café chantilly,
  caramel beurre salé
• Marron suisse
• Fromage du jour,
  marmelade maison